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    Deutsch

    Personalkoch (m/w/d)

    • vor Ort
      • Valbella, Graubünden, Schweiz
    • Küche Capricorn

    Jobbeschreibung

    Wer wir sind

    Die Valbella Resort Familie

    Im Valbella Resort sind unsere Mitarbeitenden das Herzstück unseres Hauses. Damit sich unser Team auch kulinarisch rundum wohlfühlt, suchen wir eine zuverlässige und engagierte Persönlichkeit für die Mitarbeiterverpflegung.

    Als Personalkoch sorgst du gemeinsam mit unserem Küchenteam dafür, dass unsere Mitarbeitenden täglich mit frischen, abwechslungsreichen und ausgewogenen Mahlzeiten versorgt werden.

    Ab sfort suchen wir herzliche und zuverlässige Verstärkung für unser Küchen-Team. Dich erwartet eine strukturierte 5-Tage-Woche mit 43.5 Stunden Arbeitszeit in einem lebendigen Resortbetrieb. Die Anstellung ist wahlweise im 10-Monatsvertrag oder unbefristet möglich. Arbeitszeiten in der Regel zwischen 9 - 19 Uhr.

    Stellenanforderungen

    Deine Aufgaben

    🍲 Dein Revier: die Mitarbeiterverpflegung

    Du bist verantwortlich für die tägliche Zubereitung der Mahlzeiten für unsere Mitarbeitenden und sorgst für eine schmackhafte und abwechslungsreiche Verpflegung.

    🥗 Frisch, abwechslungsreich & ausgewogen

    Du planst und kochst unterschiedliche Gerichte und gehst dabei auf eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung ein.

    💡 Eigene Ideen einbringen

    Du bringst deine kulinarischen Ideen ein und entwickelst das Angebot für unsere Mitarbeiterverpflegung laufend weiter.

    📋 Planung & Organisation

    Du planst die benötigten Mengen, stellst einen effizienten Mise-en-Place sicher und organisierst deinen Arbeitsbereich selbstständig.

    👌 Qualität & Warenbewirtschaftung

    Du achtest auf die Qualität und Frische der Lebensmittel, gehst verantwortungsvoll mit Waren um und vermeidest unnötige Lebensmittelverschwendung.

    👥 Zusammenarbeit mit dem Küchenteam

    Du arbeitest eng mit unserem Küchenteam zusammen und unterstützt bei Bedarf auch in anderen Bereichen der Küche.

    👀 Hygiene & Sauberkeit

    Du stellst die Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards sicher und sorgst für einen sauberen und gut organisierten Arbeitsplatz.

    Das bringst du mit

    📚 Ausbildung & Erfahrung

    Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und idealerweise bereits Erfahrung in der Mitarbeiter-, Personal- oder Gemeinschaftsverpflegung gesammelt.

    👨‍🍳 Selbstständige Arbeitsweise

    Du arbeitest zuverlässig, selbstständig und gut organisiert und hast Freude daran, deinen Bereich eigenverantwortlich zu führen.

    🥘 Freude am Kochen

    Du kochst mit Leidenschaft und hast ein gutes Gespür für abwechslungsreiche, schmackhafte und bodenständige Küche.

    📋 Organisationstalent

    Du kannst Mengen und Abläufe gut einschätzen und behältst auch bei unterschiedlichen Anforderungen den Überblick.

    ♻️ Bewusster Umgang mit Lebensmitteln

    Ein sorgfältiger und nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln ist für dich selbstverständlich.

    👥 Teamplayer

    Du bist kommunikativ, hilfsbereit und arbeitest gerne mit einem engagierten Küchenteam zusammen.

    💬 Sprachkenntnisse

    Du sprichst idealerweise Deutsch. Englischkenntnisse sind ebenfalls willkommen.

    Mehr erzählen wir dir gerne bei einem persönlichen Gespräch!

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